真夏日を観測しました。

ついに夏がやってきますね。

そんな暑い日にはさっぱりとクールダウンして頂けるカクテル「セックス・オン・ザ・ビーチ」をお勧め致します。

南国を思い起こさせる不思議なエキゾチックな香りで、口に含むとラズベリーやパイナップルの酸味、フィニッシュはほんのりと甘味が余韻に広がる飲みやすいカクテルとなっております。

本日も３時までお待ちしております。

本日５月１８日(土)も営業しております。

ご要望にお応えしてどんなカクテルもお作り致します。

スタンダードカクテルやフレッシュフルーツカクテル、オリジナルカクテルも承りますので、何でもお申し付けください。

本日のフレッシュフルーツカクテル

グレープフルーツ、オレンジ、ゴールデンパイナップル、いちご、日向夏みかん、メロン、キウイ、バナナ、ざくろ、パッションフルーツ、フルーツトマトをご用意しています。

それではお待ちしております。

自家製スモークサーモン出来上がり😊

添加物も一切入ってない正真正銘の手作り。

６kgのサーモンを捌き、下味を付け、１日マリネして、次の日に、大きいスモーカーで、冷燻（４０度の低温）で、りんごウッドを燻し、ゆっくりスモークをかける。

燻した後、直ぐに真空機にかけ、１日寝かせて完成😊市販のと比べると、薬や添加物を使ってない分、あまり日持ちはしませんが、スモークされていながら、しっとりして、絶妙な塩分と旨味が凝縮されたスモークサーモンになります😊

是非、お召し上がり下さい😊

本日、5日（日）は、24時まで営業致します。是非、お待ちしております。

グレープフルーツ、オレンジ、ゴールデンパイナップル、日向夏みかん、いちご、パッションフルーツ、キウイ、マンゴー、ざくろ、バナナ、フルーツトマト、メロンなど

本日、4日（土）は、営業致しますので、是非、お待ちしております。

グレープフルーツ、オレンジ、ゴールデンパイナップル、日向夏みかん、いちご、パッションフルーツ、キウイ、マンゴー、ざくろ、バナナ、フルーツトマト、メロンなど

本日、３日（金）は、営業致しますので、是非、お待ちしております。

今日のお勧めのフルーツカクテル

グレープフルーツ、オレンジ、ゴールデンパイナップル、日向夏みかん、いちご、パッションフルーツ、キウイ、マンゴー、ざくろ、バナナ、フルーツトマト、メロンなど

本日、5月2日（木）は、営業致しますので、是非、お待ちしております。

本日、令和の初日の1日（水）は、営業していますので、是非、お待ちしております。

尚、休日営業の為、営業時間の変更する場合もありますので、ご了承下さい。